炒饭
炒饭的“大”有门道

炒饭的“大”有门道

说起炒饭,谁不会呢?不就是饭和蛋、菜随便搅和搅和就行了吗?嘿,您可别说这大话!炒饭这门手艺,看似简单,实则大有门道。今天,咱就好好聊聊这炒饭的做法,让你重新认识这个“家常便饭”。第一部分:准备工作选米与煮饭...

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